sevgili arkadaşım , http://www.nursng.blogspot.com/ bana bu ödülü göndermiş kendisine çok teşekkür ediyorum.Sevgilerimi yolluyorum:)
Archive for » Mart, 2010 «
30 Mar 2010 | By editör
malzeme
2oo gr tereyağı oda ısısında , 1 çay bardağı sıvıyağ,30 gr yaş maya
1 çay kaşığı tuz,1 tatlı kaşığı şeker,1 yumurta,üzerine yumurta sarısı
1 su bardağı ılık süt,aldığı kadar un
içi için
Dilim Kaşar Peyniri
Maya süt ile eritilir ve bir kaba un hariç diğer malzemeler eklenir karıştırılır. 1 su bardağı un eklenir, mayalı süt eklenir karıştırılır. Ele hafif yapışan bir hamur yapılır yarım saat mayalanır. yoğrulur, mandalina iriliğinde hamur alınıp içine kaşar koyulur, poğaça şekli verilir, tepsiye dizilir 1 saat tepside mayalanır. Yumurta sarısı sürülür,bolca susam serpilir. Önceden ısınmış fırında 185 derecede pişirilir.
Category: Mutfak
Leave a Comment
30 Mar 2010 | By editör
malzeme
1 su bardağı süt
2 su bardağı ılık su
yaş maya
1 çk tuz
2 çk tozşeker
aldığı kadar un ,malzeme ile hamuru hazırlayın ve mayalandırın…mayalandıktan sonra 4 beze yapın ve her bezeyi biraz merdane ile açtıktan sonra yağlanmış haşhaşınızı üzerine sürün ve elinizle yavaşça hamuru kenarlarından çekerek yufka gibi inceltin sonrasında rulo gibi sararak yağlanmış tepsiye koyun,üzerine yumurta sarısı sürün 15 dak. tepsi de mayalandırın ve 200-220 derecede pişirin..
Category: Mutfak
Leave a Comment
